miércoles, 28 de enero de 2015

100 "Me gusta" ¡¡ GRACIAS !!


Hace casi un mes que expandí mi proyecto del blog a facebook. Gracias a una aplicación, "Twitterfeed" las entradas que publico en el blog son al mismo tiempo redireccionadas a facebook, lo cuál facilita mucho esta tarea.
La acogida ha sido muy buena en todos los sentidos: mensajes, noticias compartidas, muchas amistades (más de 300), ...,

Quizá una de las cosas que más ilusión me ha hecho han sido los "Me gusta" que habéis realizado en la página. Hoy, en menos de un mes del proyecto, hemos llegado a la cifra redonda de 100.

Muchas gracias por vuestro apoyo y por seguir mis entradas, bien desde el blog, bien desde Facebook.




lunes, 26 de enero de 2015

El Gobierno se plantea retirar las competencias de las CC.AA. en las adopciones internacionales

Quiero haceros partícipes de una noticia que ha rescatado una de las muchas familias que están en proceso de adopción (Gracias María José).

El Gobierno se plantea retirar las competencias de las CC.AA. en las adopciones internacionales
Se prevé que el anteproyecto de Ley de Protección a la Infancia esté listo esta legislatura.

Parece que tras años de trabajo la reforma de la Ley de Protección a la Infancia (que data de los años 90) será una realidad antes de que acabe la legislatura. Así lo ha manifestado el Partido Popular en el Congreso de los Diputados. En el texto de la reforma, que cuenta con el visto bueno de la esfera judicial, se incluyen algunas novedades como que parte de las competencias en materia de adopciones internacionales que hoy están en poder de las comunidades autónomas pasen al Estado y que los mayores de 45 años no podrán adoptar recién nacidos, entre otros cambios.


La nueva regulación de las adopciones en territorio extranjero es quizás el punto más novedoso de la reforma en lo que atañe a las comunidades autónomas. Actualmente cada comunidad tramita las adopciones internacionales que realizan sus habitantes. Deciden los países en los que se puede adoptar (previo acuerdo con el Gobierno central) y la adopción se gestiona a través de las llamadas Entidades Colaboradoras de la Adopción Internacional (ECAIs).



En Aragón es el Instituto Aragonés de Servicios Sociales el órgano que tramita las adopciones internacionales con la ayuda de seis ECAIs. Hoy en día el proceso es el siguiente: las personas que quieran adoptar a un niño se dirigen al Gobierno de Aragón que evalúa, a través de diferentes pruebas como entrevistas personales o exámenes psicotécnicos, si son aptos para adoptar. Si consiguen el visto bueno, los adoptantes eligen la ECAI con la que quieren gestionar el proceso (normalmente cada entidad trabaja con una serie de países y los adoptantes la eligen según sus preferencias) y esta se encarga de todo bajo el control de los técnicos de la administración autonómica.



Esta situación cambia por completo con el texto del anteproyecto, pues parte de la adopción internacional pasa a depender directamente del Estado.



“Se determinan como competencias de la Administración General del Estado, por afectar a la política exterior, la decisión de iniciar, suspender o limitar la tramitación de adopciones con determinados países, así como la acreditación de los Organismos para actuar como intermediarios de las adopciones [las ECAIs]”, dice literalmente el texto, que sin embargo apunta que será “necesaria” la intervención de las comunidades porque mantienen la competencia “para el control, inspección y seguimiento de los organismos acreditados en cuanto a sus actuaciones en su territorio”.



Las ECAIs también pierden las funciones de “control y seguimiento respecto a la intermediación” en el extranjero. 



En sede parlamentaria, el PP ha indicado que espera que esta ley entre en vigor antes de que acabe la legislatura. Está por ver la reacción tanto de las CC.AA. como de las ECAIs ante esta nueva regulación y la decisión definitiva del Ejecutivo central.


Enlace: http://www.heraldo.es/noticias/aragon/2015/01/25/el_gobierno_plantea_retirar_competencia_las_las_adopciones_internacionales_334320_300.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=smmshare&utm_campaign=noticias#.VMacZy8hhQo.facebook

sábado, 24 de enero de 2015

Un abrazo para Colombia " E & F "

E & F, por fin habéis conseguido lo que tanto tiempo estabais esperando, conocer a vuestro hijo. El sueño de muchas, muchísimas familias. Desde España y con mis mejores deseos os transmito mi enhorabuena. Os lo merecéis. 
Sois muy grandes !!!

Hago extensivo este abrazo a todas las familias que luchan por conseguir este objetivo y a las que ya lo habéis conseguido. Siempre habrá momentos de altibajos, nos preguntaremos si estamos haciendo lo correcto, si seremos buenos padres, si merece la pena seguir esperando... Nuestra Maratón particular pasa por tener avances y retrocesos, pero la meta está ahí esperándonos. Más tarde o más temprano se llega.





jueves, 22 de enero de 2015

Andalucía: "Adopción"

La bolsa de adopción nacional incorporará a menores sin necesidades especiales y renovará los perfiles de demandantes


Tendrán prioridad absoluta aquellas familias que ya habían iniciado los trámites de adopción


   SEVILLA, 10 Ene. (EUROPA PRESS) -

   La nueva orden que regulará las adopciones de ámbito nacional en Andalucía, cuya publicación oficial se prevé para finales de este mes o principios de febrero, tendrá como principales novedades la incorporación de algunos menores sin necesidades especiales y la adecuación de los perfiles de los demandantes a las nuevas realidades sociales.
   Así lo expusieron este lunes en el transcurso de una rueda de prensa de balance de 2010 la consejera para la Igualdad y el Bienestar Social, Micaela Navarro, y la directora general de Infancia y Familia, María Teresa Vega, quienes explicaron que la apertura de esta nueva bolsa responde, por un lado, a que existen "muy poquitos, pero algunos menores" sin necesidades especiales que se han incorporado a la bolsa y, por otro, a que el registro de demandantes se había envejecido y era "adecuado" renovarlo.
   Pese a ello, Navarro ha querido dejar claro --para no crear "falsas expectativas" a las familias-- que la inmensa mayoría de los menores disponibles para adopción siguen conservando el mismo perfil que hasta la fecha, es decir, niños con necesidades especiales, de edades no muy tempranas y grupos de hermanos con alguno de los miembros en edad adolescente.
   "Que la bolsa se abra no significa que haya más menores para adoptar o que haya un número muy importante de menores con nuevos perfiles para ser adoptados", insiste la consejera tras explicar que el propio procedimiento de desamparo en España es el que marca "el tiempo determinado" hasta que un pequeño puede estar en condiciones de ser adoptados, algo que choca con las preferencias de los demandantes que, mayoritariamente, prefieren bebés.
   Según ha ejemplificado la directora general, en 2009 un total de 174 menores estaba disponible para ser adoptado y, sin embargo, sólo se formalizaron 124 expedientes, con lo que 50 niños se quedaron sin adoptar pese a que, de media, se suelen incorporar unos 120 menores al año. Así pues, tal y como resumió Navarro, "no es que no haya niños para adoptar, sino que los niños que hay no tienen los perfiles que demandan las familias".
   Para intentar corregir, en cierto modo, este aspecto y para que, debido al natural envejecimiento de los demandantes, no se den casos hipotéticos como el de que una pareja de 50 años adopte a un bebé y otra de 25 años adopte a un adolescente, la nueva orden también adecuará los perfiles de los demandantes a los menores disponibles. "Es verdad que, en algunos casos, la bolsa está un poco envejecida y no hemos encontrado el perfil adecuado para nuestras adopciones", reconoce Vega.
   Es esto, pues, unido a que "hay niños, muy pocos, sin necesidades especiales que también se están incorporando a la bolsa", lo que ha motivado la redacción de la nueva orden. Eso sí, tanto Vega como Navarro recalcan que, en esta nueva bolsa de adopción nacional, seguirán teniendo prioridad las familias que ya habían iniciado con anterioridad los trámites de adopción.
   "El criterio es el de respetar la antigüedad de esas familias que estaban dispuestas adoptar menores en todas las condiciones, pero también el de abrir --la bolsa-- a aquellas otras familias que quieran adoptar niños, aunque no tengan condiciones especiales", explica la directora general, quien, no obstante, insiste en que las posibilidades de adoptar a menores sin necesidades especiales van a ser "muy poquitas" porque son "muy poquitos niños" los de estas características.
ADOPCIONES INTERNACIONALES Y OTROS PROGRAMAS
   Respecto a las adopciones internacionales, Navarro ha informado de que durante el pasado año llegaron a Andalucía un total de 481 menores, lo que supone un aumento de un 14 por ciento respecto al año anterior. Los países de procedencia mayoritaria fueron Rusia (137 niños), China (111), Vietnam (57), Ucrania (47), Kazajstán (40) y Colombia (30).
   En otro orden de cosas, pero también relacionado con la Infancia, Igualdad y Bienestar Social siguió potenciando en 2010 la figura del acogimiento familiar para evitar al máximo el internamiento de menores en los centros y consolidó la mayor estructura de España de tratamiento familiar para la detección de situaciones de riesgo y desprotección infantil, con 143 equipos dotados con un total de 546 profesionales, que atendieron a más de 10.300 menores de 4.950 familias andaluzas.
   En cuanto a menores inmigrantes, la consejera ha indicado que el año pasado se acogieron en los centros de la comunidad andaluza a un total de 712 menores extranjeros no acompañados (conocidos como 'mena') y que, gracias al programa '+18' de la Junta, muchos de ellos pudieron emanciparse cuando cumplieron la mayoría de edad. De los 1.500 menas de esta edad que ha atendido aproximadamente la Consejería de Igualdad, "el 60 por ciento de ellos sale con empleo, casi el 70 por ciento encuentra alojamiento y más del 45 por ciento alcanza un nivel de autonomía total".

Fuente: http://www.fundacionadopcionvivirenfamilia.org/noticias/74/

martes, 20 de enero de 2015

Onda Cero: "La Experiencia de hijos adoptados"

Ayer en Onda Cero, el programa "los Fósforos",de Carlos Herrera, dedicó su espacio a la adopción. Son 45 minutos en en los que niños adoptados (ya adultos), contaron su experiencia a cerca de cómo se enteraron de su situación. Relatan su experiencia, sus inquietudes, temores y dudas.
Ya en el curso de formación que todos hemos tenido que hacer se nos ha indicado que éste no debe ser un tema tabú, y que se debe dar a conocer de la forma más natural posible. No obstante, no todas las personas lo han vivido de la misma forma como tendréis oportunidad de escuchar.

Os dejo el link del programa.

http://www.ondacero.es/audios-online/herrera-en-la-onda/fosforos/fosforos-experiencia-hijos-adoptados_2015011900064.html

domingo, 18 de enero de 2015

Nuestro grupo de formación ... una familia con suerte

Ayer nuestro grupo de formación volvió a reunirse cambiar impresiones y ponernos al día. Pero sobre todo teníamos un motivo muy especial: la llegada de una familia de Krasnoyarsk tras conocer a su hijo.
Como siempre, fue un encuentro de lo más satisfactorio, vimos vídeos, fotografías, dejamos volar la imaginación como si se tratara de nuestro propio viaje. Entre tanto los pequeñuelos pasaban de brazos en brazos haciendo chorrear la baba entre todos los que estábamos presentes. Faltaron dos familias, pero claro, somos muchos. Es tremendamente difícil que todos podamos coincidir. No obstante, estamos bien comunicados y nos nos perdemos ninguna noticia. 

El viaje a Krasnoyarsk no fue la única noticia del día. El martes 20 otra de las familias viajará a Colombia a conocer a su hijo. Intuíamos que el viaje sería próximo, pero ha tardado menos de lo esperado.

Me siento muy orgulloso de formar parte de este grupo. Si lo pienso.... ¿ Cuántos grupos de formación tan numeroso como nosotros han seguido manteniéndose en comunicación? Y no sólo eso, el buen clima que se ha creado entre nosotros ha producido que no sólo sea la comunicación telefónica o electrónica. Nuestras "quedadas" pasan por un recorrido al maravilloso mundo de las recetas, postres, y de más elementos dignos de saborear  (jejeje). Sin duda, somos una gran familia con suerte.

Ahora si que sí, sólo quedamos dos familias sin asignación, el resto ya tienen a sus hijos aquí, o han realizado el primer viaje, o están pendientes de hacerlo, pero todos tienen ya la asignación. Tan sólo Nicaragua y Hungría quedamos a la espera de esa llamada que tanto anhelamos.




sábado, 17 de enero de 2015

En tono poético...


Hoy me he levando en tono poético pensando en mis futuros hungaritos. 
No se me ha ocurrido otra cosa, que plasmarlo en forma de poema. 
Es corto si, pero la reflexión es más profunda que unos simples versos.


"Me levanto y pienso en vosotros, 
paseo, y pienso en vosotros.
Duermo soñando que un día
mi vida ilumine sus rostros.
Espera larga, efímero tiempo, 
anhelado momento".


jueves, 15 de enero de 2015

"Desde Hungría", un blog que no os dejará indiferentes

Buscar información sobre Budapest y más concretamente sobre el tema de la adopción en Hungría es como buscar una aguja en un pajar. Hace unos días os recomendé un blog húngaro que trataba exclusivamente la adopción en Hungría. Hoy os voy a recomendar otro blog. Se trata de "Desde Hungría". Su autor es un estudiante de medicina en Hungría que, tras varios años viviendo allí, decidió crear un blog para divulgar información sobre este país.

Trata muchos aspectos: actualidad, costumbres, historia, lugares, cultura...

Aunque no trata el tema de la adopción en Hungría, todas aquellas familias que optamos en este proceso tendremos que viajar más tarde o más temprano, por lo que la información que nos proporciona a través del blog nos puede venir bien. Conocer el país previamente al gran viaje que nos espera nos puede ayudar mucho.

Es un blog muy entretenido, os lo recomiendo.

http://ekamagyar.blogspot.com.es/

También lo podéis encontrar en facebook:

https://www.facebook.com/ekamagyar




lunes, 12 de enero de 2015

"Örökbe": Un blog húngaro especial


Como ya sabéis, gracias al blog he podido establecer comunicación con muchas personas. Una de ellas es especial por varios motivos. Se trata de una persona que tiene su propio blog escrito en húngaro. Se llana Zsuzsa, reside en Hungría, es periodista  y su página trata fundamentalmente sobre el tema de la adopción.


Como comprenderéis yo no leo el húngaro a esos niveles (¡Ya me gustaría!), pero gracias al traductor de google, he podido seguirlo. Por experiencia, la traducción es mejor del húngaro al inglés que del húngaro al español, pero como vosotros veáis.

Ha recibido varios premios y menciones por el blog (eso ya nos dice mucho de él).


Quisiera destacaros un artículo especial que hace referencia a las adopciones de niños húngaros y los países que tienen opción a realizar este proceso.
Espero que os guste tanto como a mí.

Gracias por tu trabajo Zsuzsa !!

http://orokbe.hu/2014/10/26/interested-in-adoptions/


domingo, 11 de enero de 2015

Familia Numerosa tras la adopción de tres hermanos en Andalucía


Me han enviado esta noticia para que os la de a conocer. Se trata de una familia andaluza que tras optar por la adopción nacional se ha convertido en familia numerosa.

El enlace completo en:
http://sevilla.abc.es/andalucia/20141215/sevi-ganas-papa-mama-201412142233.html

Un matrimonio relata su adopción de tres hermanos, donde el cariño fue mutuo desde el primer día y el mayor reto ha supuesto ponerlos al día en el colegio

La familia sevillana que adoptó a tres niños de un golpe
«El encuentro con los niños fue en un parque. Vinieron corriendo a buscarnos y nos llamaron papá y mamá nada más vernos. Tenían muchas ganas de una familia». Así relatan los padres sevillanos C. F M. y J. M. S. H., en la cuarentena larga, el día que conocieron a sus tres hijos adoptivos, que son hermanos. Era noviembre de 2011 y atrás quedaban prácticamente doce meses de papeleo y valoraciones con los equipos técnicos de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.Este fue el inicio de una aventura donde el amor, según cuentan, fue mutuo desde el principio —«son unos niños muy cariñosos»—, pero donde había que enfrentarse a dificultades, las mayores, que siguieran sus estudios como cualquier otro compañero de su edad.
Este matrimonio, de clase media, se planteó la adopción ante la circunstancia de no poder tener hijos. Desde el principio optaron por la adopción nacional, porque «tienen mucha más información de los niños, que te permite entenderlos y atenderlos mejor», y se plantearon la adopción de tres niños, ya que «ese era el número de hijos que queríamos».
Presentaron «un montón de papeles» en diciembre de 2010 y en noviembre de 2011 los conocieron: tres hermanos, dos niños y una niña, que tenían siete, cinco y dos años. A las tres semanas se mudaron a casa, en lo que fue un acoplamiento excepcionalmente rápido, porque suele llevar más tiempo. «Los niños tuvieron una respuesta magnífica a nosotros».
Y ahí comenzó el reto de estos padres que debían encauzar conductas y cubrir carencias del pasado. «Procedían de una familia desestructurada y habían sufrido mucho absentismo escolar. No estuvieron bien atendidos en su primera infancia. Llevaban un año en el centro de acogida».
En primer lugar, tenían que darles una rutina y que siguieran unas normas, como comer fruta o irse a una hora a la cama. Pero la mayor complicación era el colegio. No fue fácil. Ninguno leía ni escribía, por lo que no habían desarrollado hábitos educativos ni habilidades para aprender. Por tanto, requerían más trabajo en el aula. «Lo pasaron mal al principio». Aquí tuvieron mala suerte, porque se encontraron con determinados maestros que no les daban ese refuerzo y que tampoco colaboraron con los padres, según relatan, para que estos se lo dieran. «Estuve dos años sin acceso al material escolar, pero gracias a que los niños tenían una memoria prodigiosa pudimos comprárselo. Trabajamos mucho en casa, tres o cuatro horas diarias».
En este proceso, cuentan, tuvieron el apoyo de la Consejería, y la situación mejoró en parte por el trabajo del servicio de orientación educativa, pero, sobre todo, por su esfuerzo. Hoy que están todos en Primaria siguen ayudándolos y los niños progresan razonablemente bien. «Este mes se cumplen cuatro años de la adopción y celebraremos el cumpleaños de la familia. Es un reto extraordinario, requiere mucho esfuerzo y trabajo, pero ser padre es lo mejor del mundo».

Panorama en Andalucía

La foto fija de las adopciones en Andalucía no es ahora la misma que en 2008, según se desprende de los datos de la Consejería de Igualdad, Salud y Asuntos Sociales. En cinco años se ha producido un descenso de la adopción internacional, motivada, entre otras razones, por el aumento de los requisitos y el alto coste en plena crisis de los viajes a los países de origen. Entre 2008 y 2013 estas adopciones cayeron en 317 menores en Andalucía.
Más llamativo ha sido que las cifras de adopción nacional se han mantenido estables en el mismo periodo, superando en todos los casos el centenar y correspondiendo la mitad de ellas a niños con necesidades especiales, esto es, menores mayores de siete años, grupos de hermanos que superan alguno de ellos esa edad, discapacitados, con antecedentes de enfermedades mentales o crónicas, entre otras circunstancias. 

viernes, 9 de enero de 2015

Adottare in Ungheria (Adopción en Hungría)

Italia es uno de los países que pueden adoptar niños húngaros. Stefano Neri (associazioneernesto.it) ha publicado a través de  http://adozioninternazionali.com/, un artículo interesante con datos concretos (Son de hace unos años, de manera que sólo he traducido aquellos datos que hacen referencia a la actualidad. He omitido datos de años que puedan estar desfasados)

He realizado una traducción del italiano intentando ser lo más fiel posible al castellano. De todas formas al final del texto os dejaré el link para que podáis dirigiros a la fuente original y completa.


"La República de Hungría, que también se encuentran entre los países de Europa del Este es uno de los países más avanzados . Sin embargo muchas de las 19 regiones presentes, se encuentran en dificultades por las altas tasas de desempleo, el gran porcentaje de las zonas inundadas, la presencia de estructuras y fábricas abandonadas. En particular, las regiones más pobres son las de Szabolcs-Szatmár, Borsod-Abaúj-Zemplén, Nógrád, Heves, Békés, Csongrád, Baranya, Tolna.

La desintegración de las familias, la presencia de las madres solteras que no están en condiciones de ser capaces de cuidar de sus hijos, son las principales causas del fenómeno del abandono. El grupo de mayor riesgo son principalmente familias gitanas.

Niños 0-3 años son recibidos en las casas de la infancia, en las que, según la investigación llevada a cabo por el sociólogo Hodosan Roza, los niños tienen un promedio de dos años. Las casas de la infancia están diseñados para dar cabida a los niños de edades 0-6, pero a menudo sucede que, según lo confirmado por la misma investigación, se mantienen en el mismo instituto también niños mayores de 6 años.

En la actualidad el mayor porcentaje de niños en adopción se encuentra en casas de acogida con familias."

Los motivos más frecuentes de abandono de los niños, son los siguientes:

1. Razón económica 18,3%

2. Abandonados en el hospital el 9,0%

3. Problema matriz mental de 8,8%

4. Madre soltera de un 8,1%

5. Negligencia del deber 8,0%

6.Alcoholismo 7,7%

7. Enfermedad Infantil 7,4%

8. Padres sin hogar 7.3%

9. Maltrato 3,7%

10. madre institucionalizó 3,3%

11. Presos 3,2%

12. Enfermedad de los padres 3,1%

13. Renuncia al niño legalmente 2,7%

14. Aparición de la madre 2,1%

15. Otro 1,7%

16. Abandonados por su madre 1,6%

17. Madre menor 1.2%

18. Conflicto familiar, el divorcio 0,9%

19. Padre solo 0,8%

20. Muerte materna 0,3%

21. Nuevo embarazo de la madre 0,3%

22. matriz extranjera 0,3%

23. Relación causal, la violencia sexual 0.2%

24. Muerte del padre de la custodia 0,1%

En total: 100.0%



Artículo completo / Fuente:

http://adozioninternazionali.com/author/stefanoneri80/

miércoles, 7 de enero de 2015

Vuelta a la normalidad y validación del blog

Tras este periodo de vacaciones en el que todos supongo hemos descansado un poquito o por lo menos hemos desconectado, el blog toma su apariencia habitual.
Hace unos días os comenté que había realizado la inscripción para formar parte del concurso de blogs "20 Minutos". Ayer recibí la notificación oficial de que me han validado el blog y paso a engrosar la lista de blogs que optan por los premios.
Parto con cierta desventaja ya que el concurso termina a finales de mes, pero comenzó hace dos. Os he puesto un enlace en el blog, en el lateral izquierdo (icono) por si queréis valorarlo, aunque estas valoraciones no influyen en la decisión del jurado. Cruzaremos los dedos y que sea lo que Dios quiera.
También os informo que a partir de ahora, ya que se han acabado las vacaciones, el número de entradas se ralentizará un poco (no dispongo de tanto tiempo). Espero que seáis conscientes y que lo entendáis. Tengo medio preparadas muchas entradas, pero lo que me hace falta es tiempo para poder materializarlas.
Como siempre, gracias por seguirme.

http://lablogoteca.20minutos.es/el-inicio-de-una-nueva-historia-47629/0/

martes, 6 de enero de 2015

Noche de Reyes...

Esta noche ha sido especial para muchas familias. Padres que ilusionados han hecho todo los preparativos para que los niños despierten y mantengan sus ilusiones, niños que vieron como ayer los Reyes Magos de Oriente les saludaban desde sus engalanadas carrozas, acompañadas de pajes, camellos, caballos y miles de regalos... Por la noche la tensión de preparar comida y bebida para cuando llegasen ... y los nervios de intentar dormir temprano para que los Reyes pudieran realizar su labor.
Hoy por la mañana se habrán levantado al alba para ver que les han traído. 
En Hungría no se celebran los Reyes Magos, en su lugar el 6 de Diciembre les visita Mikulás que se encarga de dejar chocolates en los calcetines y zapatos que han colocado la noche anterior. Si en Hungría se celebrasen los Reyes Magos, o en el supuesto caso de que hayan formulado sus deseos a Mikulás... ¿Qué habrán pedido mis futuros hungaritos? ¿Y si han pedido una familia que les quiera y nos les abandone nunca? ¿Qué pensarán al día siguiente?
Quiero pensar que ese deseo llegará con un poco de retraso, pero llegará y que la esperanza y la ilusión que depositaron brillará en el momento más inesperado.

lunes, 5 de enero de 2015

Familias griegas dan en adopción a sus hijos




Lamentablemente la situación económica está provocando que muchas familias griegas se encuentren en situaciones críticas y cedan a sus hijos en adopción. Las asociaciones de ayuda a la infancia no tienen medios suficientes para afrontar las peticiones económicas de las familias, de manera que en muchos casos las familias tienen que desprenderse de sus hijos.

Además el gobierno griego ha puesto también impuestos a los donativos para el sostenimiento y funcionamiento que tienen estas asociaciones y ONG´s, lo cual perjudica y limita considerablemente los medios que puedan ofrecer.











Cocina Húngara: "Col rellena" Haciendo Prácticas ( VII )


Sigo pensando en qué comidas típicas húngaras puedo ir preparando para coger práctica. Mis hungaritos estarán acostumbrados a sabores y a platos concretos y si está en mi mano, intentaré mantenerlos dentro de lo posible. Sin duda uno de los platos más comunes en Hungría es la col rellena, (algunos, incluso lo consideran como el "plato nacional"). Así que ni corto ni perezoso, durante el fin de semana he estado experimentando con este plato.


Lo tenía en mente desde hace bastante. No lo he hecho antes porque a mí no es que sea de mis verduras favoritas. Tras el resultado de hoy, y con esta nueva forma de comerla, mi opinión ha variado considerablemente.
Con las hojas exteriores de la col (debidamente cocidas) se envuelven la carne y el arroz. De manera que el resultado son pequeños "paquetitos". Estos paquetes se cocinan sobre "sauerkraut" (chucrut). En mi caso, a diferencia de la receta original, también decidí realizar yo mismo el chucrut.

Si os animáis, los ingredientes son los siguientes:

* 1 Repollo o col verde
* 1 Tarro de sauerkraut (chucrut)
* Medio kilo de carne picada
* Dos cucharadas de paprika
* 200 gramos de kolbász ahumada (ochorizo ahumando, tipo asturiano)
* 100 gramos de arroz sin cocer
* 2 dientes de ajo finamente picados
* 2 cucharadas de aceite o manteca fundida (yo usé aceite de oliva)
* Media cucharada en granos de pimienta negra
* Una pizca de mejorana u orégano
* Sal
* Dos tazas de nata ácida o créme faiche

Opcional

- He utilizado carne picada de ternera
- He realizado el chucrut yo mismo (y para ello he usado vinagre de Módena)
- He añadido un puerro picado en finas láminas al hacer el Chucrut.
- He sustituído la pimienta negra en grano por pimienta molida.


El resultado ha sido fantástico, ya que a pesar de que no me gusta mucho el repollo, no he dejado nada en el plato. Es más, he repetido (y no he sido el único). Nada como cambiar la forma de cocinar un producto para que ya te guste.

La receta la he obtenido de una página de internet:

http://saboresperdidos.blogspot.com.es/2012/04/col-rellena-la-hungara.html


domingo, 4 de enero de 2015

Diferentes puntos de vista

Me han enviado un link  de un vídeo que no os dejará indiferentes. Se trata del contraste entre las opiniones que tienen las madres sobre su papel como madre y su actuación con sus hijos, y posteriormente la opinión que tienen los hijos de las madres.
Espero que os guste


viernes, 2 de enero de 2015

Guía para visitar Budapest

Si vuestro proceso de adopción tiene como destino Hungría seguro que os apetecerá visitar una de las ciudades más interesantes y maravillosas del mundo. Me refiero a mi querida Budapest. (Si no lo estáis, también os la recomiendo).
Ya os hice partícipes de mi estancia durante el ultimo verano en las entradas del blog de Agosto (si no las habéis visto os las recomiendo). 
He encontrado una guía de viaje de Budapest en internet, y además en español. Está en formato PDF, lo cual es de agradecer. Os dejo el enlace. Además he creado un link a través de una imagen en el blog (el Parlamento de Budapest), está en la columna de la izquierda del blog. Pulsando sobre ella os redirige directamente a la página.


Esta otra página es para que os hagáis una idea de las actividades, excursiones que se pueden realizar, con precios orientativos. Siempre es importante comparar con otras empresas u organizaciones.



jueves, 1 de enero de 2015

Mejores blogs del 2014

Feliz Año Nuevo a tod@s !!!

Ayer os comentaba que hoy os haría partícipes de otra novedad respecto al blog. Pues bien, hace unas semanas recibí un comentario de uno de vosotros planteando formar parte del concurso de blogs que desarrolla el periódico "20 Minutos" junto con la plataforma "Madresfera". 


En un principio no le dí importancia, pero después dándole vueltas me decidí. Ayer cumplimenté los datos para poder acceder. Estoy a la espera de que me validen el formulario. Pensé que el proceso iba a ser más rápido, pero supongo que será por las fechas en las que estamos que la validación tardará unos días.
En cuanto tenga noticias os lo haré saber a través de un entrada y pondré un enlace para que podáis visualizar como se desarrollan los acontecimientos.
Se trata de un concurso en el que hay varias categorías. Sólo se puede concursar por una de ellas, en mi caso he optado por la categoría "Personal". Sin embargo se optan a cuatro posibles premios: el mejor de cada categoría, el mejor de todas las categorías, el más votado, y al mejor que pertenezca a la plataforma "Madresfera".
Respecto a la Plataforma Madresfera he de deciros que se trata de una página que hace referencia a la maternidad/paternidad, la infancia, crean proyectos, actividades y además posee una gran cantidad de blogs donde podéis encontrar información de casi todo. He incluido en el blog un link por si lo queréis visitar a través de su logotipo.
El concurso empezó hace un mes, pero aún queda otro mes por delante para que finalice. En la categoría por la que opto hay inscritos unos 350 blogs. Casi nada, y aún queda un mes por delante en el que pueden inscribirse alguno más.
Espero que la confirmación de la aceptación de los datos para participar no se demore y os lo pueda mostrar lo antes posible.
Por cierto, la persona que me sugirió la idea firmó el comentario como Anónimo. Me gustaría si es posible que al menos me indicara las iniciales para poder saber de quién se trata, o que me escriba un mail privado.

Seguiremos informando.... Gracias a todos.